Как выяснила группа американских и индийских биологов, употребление в пищу мякоти и косточек гранатов понижает вероятность развития рака и подавляет воспаления в кишечнике. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.
«Наши коллеги раньше считали, что вещества, присутствующие в мякоти и косточках гранатов, просто подавляют воспаления. Мы выяснили, что на этом их польза не ограничивается», — заявил Раджбир Сингх из Университета Луисвилля (США).
Ученые отметил, что уже давно известно: бактерии поглощают часть флавонолов, растительных сигнальных молекул и антиоксидантов, и превращают их в ряд других веществ. Как показали опыты, экстракт граната, «переваренный» бактериями, влиял на состав слизи, покрывающей стенки кишечника. Вещество, появляющееся в результате такого взаимодействия, защищало организм от проникновения токсинов и прочих чужеродных молекул из пищи и значительно снижало вероятность развития рака, — говорится в материале.
Гранат содержит огромное количество полезных витаминов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Он нашел свое применение не только в кулинарии, но еще и в области медицины и косметологии. Интересным является тот факт, что не все знают о то, как использовать гранат так, чтобы он приносил максимальную пользу.
Его достаточно неудобно чистить и поэтому многие воздерживаются от его употребления. И вовсе зря, ведь такую сложность легко устранить и не стоит ограничивать себя от того, что может дать организму этот фрукт.
Какую пользу может принести
гранат?
Если употреблять этот
фрукт постоянно, то можно значительно
повысить гемоглобин. Благодаря этому
качеству гранат является необходимым
продуктом в рационе тех, кто страдает
малокровием. Если из этого фрукта сделать
сок и разбавить его немного с водой, то
такой напиток поможет победить анемию.
Для этого следует пить напиток перед
едой 3 раза в день.
Свежий сок, из только что выжатого граната обладает массой полезных свойств и веществ. В совокупности весь состав такого сока способен привести в норму давление. Кроме того очень часто гарант используется в качестве лекарства от бессонницы. Чтобы использовать его по такому назначению необходимо высушить перепонки фрукта и добавлять их в чай, который следует пить непосредственно перед сном. Такой чай будет расслаблять и успокаивать.
Помимо этого, гранат обладает вяжущими качествами. Если правильно его употреблять, можно восстановить нормальную деятельность желудка и кишечника. Для этого нужно приготовить специальный состав: 20 грамм кожуры (сушеной) и чистая вода. Затем напиток необходимо прокипятить в течение 30 минут на небольшом огне. Такой напиток нужно употреблять 2 раза в день – перед сном и утром. Для достижения желаемого результата необходимо соблюдать дозировку, не более двух ст. ложек за один прием.
Также следует отметить, что этот фрукт, благодаря тому, что в нем присутствуют дубильные вещества и всевозможные кислоты, является эффективным при различных воспалительных болезнях. Для этого необходимо принимать разбавленный, свежевыжатый сок или отвар, сделанный из сушеной кожуры.
Этот фрукт помогает при необходимости понижения уровня сахара в крови, ввиду чего этот продукт можно использовать для лечения диабета. Конечно, гранат не вылечит болезнь, но он будет способствовать выздоровлению и поможет почувствовать себя гораздо лучше. При диабете следует пить свежий сок из граната каждый день за 30 минут до еды.
Кроме того, сок граната помогает даже при отравлении организма радиацией. Однако следует помнить, что для этого подходит только натуральный продукт и соки из магазина не дадут никакого эффекта.
Гранат положительно влияет и на состояние кожи. Если протирать кожу соком этого фрукта, то на ней пропадут высыпания и жирный блеск. В этом продукте находится множество полезных веществ, клетчатки, масел и гормонов, которые способные заменить эстроген. Вследствие этого, женщинам этот фрукт более необходим в рационе, так как он поможет улучшить состояние в период менструации и снять мигрень при усталости.
Гранат во время беременности
В
процессе кормления ребенка грудью и
беременности, женщинам нельзя употреблять
многие продукты, однако, гранат к ним
не относится. Этот фрукт способен
значительно укрепить иммунную систему
и при регулярном употреблении вылечить
и не допустить анемии. Именно малокровие
является основной проблемой многих
беременных.
Все полезные компоненты граната в комплексе способны улучшить деятельность системы пищеварения и свертывание крови. Иногда, небольшое употребление гранатового сока позволяет избавиться от вечной проблемы всех беременных – токсикоза. Конечно, перед тем, как начинать принимать сок этого фрукта, необходимо посоветоваться со специалистом, так как в некоторых отдельных случаях беременным не стоит употреблять гранат.
По поводу того, можно ли употреблять этот продукт в период кормления ребенка грудью, пока не существует определенного мнения. Некоторые специалисты утверждают, что сок из этого фрукта не повредит, другие же считают, что стоит воздержаться. В любом случае, большое значение имеет дозировка. За сутки во время лактации нельзя употреблять больше, чем три стакана такого сока. И желательно, пить его перед приемом пищи.
Какие опасные свойства имеет гранат?
1. Так как этот плод считается аллергеном, следует постоянно наблюдать за тем, как себя чувствует ребенок и его мама. В том случае, если присутствуют малейшие признаки непереносимости, необходимо сразу же прекратить употребление этого продукта.
2. Противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите.
3. Имеет негативное воздействие на зубную эмаль, необходимо почистить зубы после употребления граната.
4. Отвар из коры граната может повысить ваше артериальное давление, при чрезмерном употреблении.
